Сайты Черновцов
В этом году на Буковине щедрым был урожай яблок. Поэтому и цены на
яблоки были более чем доступными - за килограмм правили недавно от 5-6
гривен. Если вспомним цены прошлогодние, то они колебались в районе
15-25 гривен за килограмм, пишут Сайты Черновцов.
При таком количестве яблок неудивительно, что местные фермеры взялись
налаживать экспорт яблок в другие страны, например в Бангладеш. На
Буковине в с. Недобоевцы начали сортировать яблоки и отбирать те плоды,
которые экспортируют в Бангладеш и в Саудовскую Аравию. Хозяева говорят,
что сейчас в холодильных камерах предприятия сохраняют около шести тысяч
тонн врожаюя яблок.
Как рассказал местный предприниматель в его холодильниках сохраняет свой
урожай до 40 малых фермеров. Похожие логистические центры или хабы стали
популярными в мире, информирует АСС.
- Здесь есть 32 камеры примерно по 200 тонн каждая. Эти яблоки
«замирают» на полгода. При температуре 05-15 градуса яблоко храниться
здесь до мая, когда цены на этот фрукт высокие, - говорит бизнесмен.
Сортируют же плоды, непосредственно перед продажей. Одни заказчики хотят
яблочки одного цвета и одной формы, например в Бангладеш - маленькие, а
в Саудовскую Аравию заказали большие яблоки.
На новой сортировочной линии, по его словам отбираются плоды за 14
различным признакам - цвету, весу, форме, размеру, округлостью и тому
подобное. Процесс сортировки автоматизирован - от мытья яблок упаковки в
коробки. Примечательно, что человеческие руки почти не причастны к
процессу, здесь буковинские фермеры уже выходят на новый уровень. Линию
для сортировки яблок приобрели в Польше, поэтому местные предприниматели
перенимают опыт фермеров из соседних государств.
Дата: 19.02.2019
